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行業(yè)新聞

建超大綜合體 步步高能否“一店定江山”

時(shí)間:2016-06-30 09:41

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據(jù)介紹,云頂星河游樂王國內(nèi)分為“海洋主題港灣區(qū)”和“星際方舟親子區(qū)”兩大主題,分別擁有12項(xiàng)與9項(xiàng)不同的游樂設(shè)施項(xiàng)目,其中包括高度達(dá)68.8米的全國最高自由落塔。

 

近日,零售行業(yè)幾乎被步步高刷屏。就在幾天前,步步高在其大本營長沙投入重金建設(shè)的超大型城市綜合體步步高·梅溪新天地(以下簡稱“梅溪新天地”)盛大開業(yè),這個(gè)面積超過70萬平方米的項(xiàng)目刷新了國內(nèi)商業(yè)綜合體的記錄,也是國內(nèi)首家商旅文概念城市綜合體。

 

在整個(gè)傳統(tǒng)零售行業(yè)疲軟暗淡之際,集合了多種創(chuàng)新業(yè)態(tài)的梅溪新天地高調(diào)亮相自然令行業(yè)為之一振。對于步步高而言,這個(gè)集20年內(nèi)功之大成的心血之作如果能夠達(dá)到“一店定江山”的目標(biāo),對整個(gè)集團(tuán)的升級轉(zhuǎn)型無疑意義重大。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,梅溪新天地跨界創(chuàng)新,亮點(diǎn)紛呈,但如此大體量的跨界項(xiàng)目,對步步高的經(jīng)營水平也提出了極高挑戰(zhàn)。

 

超級商業(yè)旗艦試水

 

6月25日,在著名鋼琴家郎朗現(xiàn)場彈奏的一曲《春節(jié)序曲》中,長沙商業(yè)翻開了全新的篇章。當(dāng)日,由步步高集團(tuán)斥巨資打造的超級城市綜合體梅溪新天地在鋼琴家對傳統(tǒng)音樂陽春白雪般的演繹里正式啟幕。

 

梅溪新天地開業(yè)當(dāng)天,云頂星河游樂王國、歐悅真冰場以及梅西百貨等主力業(yè)態(tài)也迎來了自己的首批客人。據(jù)介紹,云頂星河游樂王國內(nèi)分為“海洋主題港灣區(qū)”和“星際方舟親子區(qū)”兩大主題,分別擁有12項(xiàng)與9項(xiàng)不同的游樂設(shè)施項(xiàng)目,其中包括高度達(dá)68.8米的全國最高自由落塔。

 

近年來受到消費(fèi)者喜愛和追捧的真冰場也搬進(jìn)了梅溪新天地。開業(yè)當(dāng)日,歐悅真冰場被湖南體育局授予“湖南省冰雪項(xiàng)目訓(xùn)練基地”。這也意味著,這個(gè)真冰場,不僅為冰雪項(xiàng)目愛好者提供日常娛樂體驗(yàn),還成為湖南省冰雪項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練的指定場所之一。

 

除了好看好玩的游樂體驗(yàn)外,在商業(yè)及傳統(tǒng)零售賣場上擁有20年資深經(jīng)驗(yàn)的步步高也在新項(xiàng)目上秀出了自己的功力。在步步高集團(tuán)旗下首個(gè)統(tǒng)設(shè)統(tǒng)裝的梅西百貨內(nèi),不僅有H&M、UR、Zara、MUJI、Mothercare、NEW LOOK等知名快時(shí)尚品牌,還有首次進(jìn)入長沙乃至湖南的全聚德、上井精致料理、Just Like It、美珍香、貝甜親子生活館、書食歲月等多個(gè)知名品牌。

 

融合了大量進(jìn)口商品和增值服務(wù)功能的步步高集團(tuán)第三代超市大賣場以及富于體驗(yàn)感的新潮電器店——步步高電器升級版“尚電”也進(jìn)駐了梅溪新天地。

 

除此之外,梅溪新天地還引入了很多有意思的創(chuàng)新業(yè)態(tài)。如由亞洲首位Andrew Martin年度室內(nèi)設(shè)計(jì)師獲得者羅靈杰設(shè)計(jì)的中國首家O+O書院——梅溪書院,這是步步高集團(tuán)與當(dāng)當(dāng)網(wǎng)合作的首家線下體驗(yàn)書店。成都香馨農(nóng)業(yè)科技有限公司和步步高集團(tuán)聯(lián)手打造的面積超過一萬平方米的國內(nèi)最大屋頂農(nóng)場也是梅溪新天地的一大亮點(diǎn),它為市民提供休閑體驗(yàn)、菜地認(rèn)養(yǎng)、農(nóng)耕教育、陽臺種植、田園生態(tài)主題餐廳、農(nóng)夫集市等一站式城市生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)。

 

“除了售賣商品外,梅溪新天地更希望能夠提供給消費(fèi)者一種全新的生活方式。”項(xiàng)目總設(shè)計(jì)師、步步高集團(tuán)董事長王填表示,步步高深耕商業(yè)多年,十分清楚如今的商業(yè)已經(jīng)到了必須尋求突破的時(shí)候,此次嘗試多業(yè)態(tài)集合的70萬平方米商業(yè)航母一定能夠?yàn)榇蠹页尸F(xiàn)出最都市的一種輕奢加慢時(shí)尚的生活方式。

 

王填說,自己曾用腳步丈量過,走完整個(gè)項(xiàng)目的動(dòng)線長接近6公里,“我不希望顧客是一天就能夠逛完的,稍稍夸張點(diǎn)說,每天光吃也夠顧客吃1個(gè)月的。”他表示,希望梅溪新天地能夠成為消費(fèi)者最有“興奮感”的城市綜合體。

 

從開業(yè)當(dāng)日的情況看,梅溪新天地確實(shí)成了長沙最有“興奮感”的商業(yè)地帶。步步高的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,在大力度促銷和各種創(chuàng)意營銷活動(dòng)的支持下,梅溪新天地開業(yè)不到3小時(shí)到店客流即突破15萬人次,首日客流超過了80萬人次。

 

項(xiàng)目背后的商業(yè)企圖

 

說梅溪新天地是步步高的心血之作一點(diǎn)也不為過。為了建設(shè)這個(gè)超大型城市綜合體,步步高投入了50億元,這個(gè)投入幾乎相當(dāng)于去年步步高集團(tuán)1/3的營業(yè)收入。

 

王填希望藉此為突破口,把綜合體這一項(xiàng)目做成步步高集團(tuán)的拳頭產(chǎn)品,做成在后電商時(shí)代消費(fèi)者有高度體驗(yàn)感的一個(gè)生活場景,一種更具現(xiàn)代感的生活方式。因此,在項(xiàng)目規(guī)劃和業(yè)態(tài)布局方面,梅溪新天地做了很多跨界創(chuàng)新和融合。在梅溪新天地開業(yè)的各種活動(dòng)中也充分體現(xiàn)了王填打造高度體驗(yàn)感生活場景、更具現(xiàn)代生活方式的意圖。他甚至順應(yīng)當(dāng)下網(wǎng)紅直播潮流,親自上陣,和鋼琴家郎朗一起上演了一場飯局直播。

 

“我要打造一種生活方式,把所有好玩的、體驗(yàn)的元素都匯集起來,即便在全國也具有唯一性。”王填表示,梅溪新天地將通過游樂、時(shí)尚、藝術(shù)性等標(biāo)簽輻射到湖南地區(qū)周邊300公里甚至更廣的人群,而年輕人是核心的目標(biāo)圈層。

 

王填在對外接受采訪時(shí)曾表示,步步高堅(jiān)持“多業(yè)態(tài)、區(qū)域領(lǐng)先”的策略,盡管大賣場現(xiàn)在還是步步高的“拳頭產(chǎn)品”,但未來會按照超級MALL、社區(qū)鄰里中心、社區(qū)超市、便利店的方向構(gòu)建商業(yè)業(yè)態(tài)的組合,然后加線上電商。

 

“步步高做梅溪新天地可能也是希望‘一店定江山’。”和君咨詢合伙人、零售行業(yè)專家丁昀對中國商報(bào)記者說,很顯然,步步高做梅溪新天地花了很多心思,按照王填一貫的作風(fēng),他應(yīng)該是希望通過大投入來把這個(gè)項(xiàng)目建設(shè)成為長沙的地標(biāo)性商業(yè)項(xiàng)目,從而奠定步步高在西南地區(qū)甚至在全國城市綜合體領(lǐng)域的領(lǐng)先優(yōu)勢。

 

但丁昀同時(shí)也認(rèn)為這個(gè)超級商業(yè)旗艦未來的運(yùn)營難度不小。他說,和一般的商業(yè)項(xiàng)目相比,如此巨大的城市綜合體與其說選址很重要,不如說選城市很重要。相對于一個(gè)70萬平方米的超級商業(yè)項(xiàng)目而言,長沙這種二線偏下的城市并不是一個(gè)很好的選擇。“長沙的城市級別不夠,對外輻射能力不足。”他告訴中國商報(bào)記者,和類似的城市綜合體——韓國首爾的樂天世界相比,長沙的城市吸引力明顯不夠。“開業(yè)之初的天量流客流并不意味著梅溪新天地以后也能夠持續(xù)這么高的吸引力。”丁昀說,這個(gè)項(xiàng)目的體量太大,人流進(jìn)去很快就被稀釋了,如果沒有足夠的客流來支撐,很難通過商業(yè)運(yùn)營實(shí)現(xiàn)盈利。

 

丁昀認(rèn)為,運(yùn)營如此巨大的城市綜合體對步步高的財(cái)力和經(jīng)營水平也是一次巨大考驗(yàn)。

 

地處韓國首爾富人區(qū)江南的樂天世界的業(yè)態(tài)組合和梅溪新天地很相似,所不同的是,除了城市地域優(yōu)勢外,樂天世界依靠樂天集團(tuán)自身的娛樂傳媒資源優(yōu)勢以及頂級財(cái)團(tuán)的強(qiáng)大財(cái)力,不斷推出花樣翻新的娛樂項(xiàng)目和營銷活動(dòng),才安然走過了生存培育期,進(jìn)而進(jìn)入到良性循環(huán)。而這一點(diǎn),是步步高所不具備的。這么大的項(xiàng)目,必須吸引大客流,必須大筆往里砸錢買資源做營銷才能見效,前期必然虧損。作為上市公司,股民要求回報(bào),所以步步高很難長期忍受項(xiàng)目虧損;況且,步步高在電商領(lǐng)域也正需要大筆資金投入,百貨行業(yè)也面臨著市場普遍不景氣的考驗(yàn)。  

 

與此同時(shí),步步高的團(tuán)隊(duì)在基于采購端的超市方面的運(yùn)營能力很強(qiáng),但在基于坪效和人流端的購物中心方面的運(yùn)營能力還有待驗(yàn)證,何況梅溪新天地中很多國外品牌和創(chuàng)新業(yè)態(tài)對運(yùn)營水平要求更高。因此,團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營能力將是梅溪新天地運(yùn)營團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步強(qiáng)化的重點(diǎn)。

 

不過,丁昀認(rèn)為,王填一向是個(gè)務(wù)實(shí)的人,他做這個(gè)大項(xiàng)目是不會隨便冒險(xiǎn)的,相信他在整個(gè)項(xiàng)目的商業(yè)籌劃方面還有更多的綜合考量,或許他正在醞釀下一盤更大的棋。

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