時間:2026-03-16 17:24
2025年12月9-10日,全國零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會在北京召開。會議期間,商務(wù)部流通發(fā)展司印發(fā)了《零售業(yè)創(chuàng)新提升案例集》,推廣34家零售企業(yè)經(jīng)驗做法。為做好案例經(jīng)驗的總結(jié)推廣,更好發(fā)揮典型引領(lǐng)作用,推動零售業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展,以高質(zhì)量供給進一步激活內(nèi)需,12月15日起,本公眾號每周報道2-3篇案例,供行業(yè)企業(yè)借鑒學(xué)習。 二、非標商業(yè)類 非標商業(yè)類典型案例經(jīng)驗 近年來,當傳統(tǒng)商業(yè)陷入同質(zhì)化競爭,一批非標商業(yè)用極致體驗替代傳統(tǒng)零售,用內(nèi)容創(chuàng)造力構(gòu)建差異化優(yōu)勢,迅速火爆出圈。建設(shè)改造過程中,商務(wù)、文旅、體育等跨部門協(xié)同,通過空間重構(gòu)、業(yè)態(tài)重組與運營創(chuàng)新,實現(xiàn)經(jīng)營效益明顯提升。 一是空間形態(tài)顛覆式設(shè)計。打破傳統(tǒng)商場平層布局,打造山地布局的室內(nèi)山體、半開放式布局的社交“客廳”、沒有圍墻的博物館、可以“看聽嘗聞觸”的沉浸式購物場所,推動商業(yè)設(shè)施與歷史建筑、老舊廠區(qū)、交通工具、自然景觀、綠地廣場等有機融合,為顧客帶來全新消費體驗。 二是業(yè)態(tài)組合差異化布局。設(shè)臵商戶篩選標準,嚴選同質(zhì)化業(yè)態(tài),重點招引文化特色商戶,引進“主理人模式”店鋪,打造差異化業(yè)態(tài)組合。增加劇本殺、二次元等文化娛樂業(yè)態(tài)占比,設(shè)臵非遺工坊、文創(chuàng)市集、小型劇場,融合展覽、快閃、表演、行為藝術(shù)、社群互動等元素,豐富體驗式消費場景。 三是特色活動 IP 化運營。挖掘本土 IP 消費新品牌,常態(tài)化開展特色主題活動,舉辦體現(xiàn)當?shù)靥厣难莩觥⑹屑?,推?IP 主題場景、活動和文創(chuàng)商品。結(jié)合空間特色布局,打造沉浸式演出。 山東青島海信嘉年華 ——深耕海洋文化內(nèi)涵 構(gòu)建多元消費新空間 青島海信嘉年華項目以“濱海場景+多元業(yè)態(tài)+文化體驗”為方向,通過海景場景打造、數(shù)字化傳播矩陣和跨界創(chuàng)新,實現(xiàn)從傳統(tǒng)商業(yè)到文商旅綜合體轉(zhuǎn)型。改造后網(wǎng)絡(luò)曝光量爆發(fā),品牌與體驗業(yè)態(tài)大幅提升,成為青島頂流商場,展現(xiàn)商業(yè)與文旅融合的創(chuàng)新示范意義。 一、項目改造前情況 (一)項目基本信息。青島海信嘉年華項目(嘉年華?海信廣場 VILLAGE)位于青島黃島區(qū)唐島灣周邊,坐擁一線臨海區(qū)位,緊鄰濱海大道、摩天輪及彩虹橋等城市地標,地理優(yōu)勢顯著。項目所在區(qū)域是西海岸新區(qū)重要的商業(yè)與文旅交匯點,周邊涵蓋居民區(qū)、旅游景區(qū)及商務(wù)辦公區(qū),具備天然的客流基礎(chǔ)。 (二)改造前的情況。項目原為海上嘉年華(青島)臵業(yè)有限公司運營的嘉年華澳樂購。由于管理方運營不佳,項目長期以來面臨多方面經(jīng)營問題。一是業(yè)態(tài)同質(zhì)化嚴重。改造前以傳統(tǒng)零售、基礎(chǔ)餐飲為主,與周邊商業(yè)體業(yè)態(tài)重合度高,缺乏差異化競爭力,難以吸引年輕客群及文旅消費群體。二是體驗感不足。未充分利用海洋資源,缺乏特色場景和互動體驗項目,消費者停留時間短、復(fù)購率低。 二、更新改造過程 項目以“濱海場景+多元業(yè)態(tài)+文化體驗”為核心思路,通過引入特色項目、打造沉浸場景、創(chuàng)新運營模式,實現(xiàn)從傳統(tǒng)商業(yè)體到文商旅綜合體的轉(zhuǎn)型。 (一)場景化打造:激活濱海資源優(yōu)勢。依托唐島灣海景資源,將“海洋元素”貫穿于所有業(yè)態(tài)設(shè)計中。例如“海悅食光里”以“全景觀?!睘楹诵?,通過 1000 ㎡室內(nèi)空間+200 ㎡戶外區(qū)域+210 ㎡外擺區(qū)的布局,讓消費者在就餐時直面海景;“景上名家”服飾店采用落地窗設(shè)計,將摩天輪與海面光影引入店內(nèi),實現(xiàn)“購物+觀?!眻鼍叭诤稀R浴翱駳g一夏”為主題,打造 30 米高巨型粉色扭蛋機,從濱海大道、摩天輪及彩虹橋均可直觀看到,成為自帶傳播屬性的打卡地標,強化“唐島灣視覺焦點”的認知。 (二)數(shù)字化賦能:構(gòu)建全平臺傳播矩陣。一是社交平臺自發(fā)傳播。通過“海上火壺冷煙花表演”“巨型扭蛋機”等視覺沖擊力強的項目,激發(fā)用戶在小紅書、抖音等平臺自發(fā)創(chuàng)作內(nèi)容。例如海上表演相關(guān)筆記超百篇,形成“用戶種草—二次傳播”的裂變效應(yīng),自開業(yè)以來全網(wǎng)曝光量已突破一億次。二是官方與媒體聯(lián)動。聯(lián)合宣傳部門、文旅部門進行全域曝光,借助青島外籍媒體《WAVES 浪潮》覆蓋 10 萬+國際客群達,實現(xiàn)“官方背書+精準觸達”的傳播效果。 (三)多元化創(chuàng)新:跨界融合破圈。一是推進“娛樂+社交”延伸。“嗨森集樂超樂場”推出“一票全天暢玩”模式,吸引家庭客群全天停留。二是創(chuàng)新“金融+消費”玩法。計劃增設(shè)“西海岸第一啤酒交易所”,創(chuàng)新采用“啤酒價格實時波動”模式(類似股市 K 線),賦予每種啤酒“股票代碼”,消費者可通過“低價買入”獲得成就感,增強消費趣味性。 三、更新改造后情況 嘉年華海信廣場自 2023 年 7 月海信廣場接手運營后,嘉年華?海信廣場通過創(chuàng)新打造多元化的體驗空間,以“內(nèi)容+服務(wù)”,引領(lǐng)新消費、拓展新場景、提供新體驗,迅速積累了大“流量”,并將其變成實實在在的“留量”,成功躋身青島商場頂流。 (一)銷售額與客流雙增長,運營效率大幅提升。改造后,項目通過品牌優(yōu)化和體驗升級顯著激活了市場活力。根據(jù)公開數(shù)據(jù),從試運營至 2024 年 9 月正式開業(yè)時,項目整體銷售額同比提升 27%,車流量增長 23%,單日最高客流突破8 萬人次,是全國購物中心日均客流的 4 倍,顯示出強大的聚客能力,節(jié)假日表現(xiàn)尤為突出。 (二)網(wǎng)絡(luò)曝光量爆發(fā)式增長,媒體關(guān)注度持續(xù)攀升。嘉年華海信廣場通過數(shù)字化運營和場景營銷,成功塑造了“網(wǎng)紅打卡地”形象。截至 2024 年底,小紅書粉絲量近 6 萬,相關(guān)筆記超 15 萬篇,成為島城粉絲數(shù)量最多的商場。此外,項目通過微信、抖音等平臺精準投放,實現(xiàn)了線上流量向線下消費的高效轉(zhuǎn)化。 (三)商業(yè)業(yè)態(tài)全面升級,消費場景與特色活動亮點紛呈。改造后的嘉年華海信廣場通過 “品牌高端化、場景 IP 化、運營數(shù)字化”策略,實現(xiàn)了從區(qū)域奧萊到城市商業(yè)標桿的蛻變。截至 2024 年底,嘉年華?海信廣場內(nèi) Boss、Michael Kors 等知名國際品牌占比超 80%,體驗業(yè)態(tài)占比超 60%,不斷開辟“功能再造、業(yè)態(tài)更新、產(chǎn)業(yè)升級”嶄新局面,打造品質(zhì)奧特萊斯城市文商旅綜合體,構(gòu)建起一個集品質(zhì)購物、文化娛樂、時尚美食、夜行生活、網(wǎng)紅打卡等全業(yè)態(tài)體驗的社交消費場景。 四、推薦依據(jù) (一)模式創(chuàng)新:商業(yè)與文旅深度融合的典范。一是場景賦能商業(yè)。突破傳統(tǒng)商業(yè)“賣商品”的邏輯,以“海景+地標+活動”構(gòu)建獨特場景,例如巨型扭蛋機不僅是打卡點,更直接帶動商場曝光和新客群到店,證明“場景即生產(chǎn)力”。二是稀缺業(yè)態(tài)破圈。通過海上運動、潮玩中心等稀缺項目,填補區(qū)域空白,形成“人無我有”的競爭力,為同類濱海商業(yè)體提供可復(fù)制的“業(yè)態(tài)差異化”思路。 (二)運營創(chuàng)新:低成本高傳播的流量密碼。一是自傳播運營策略。所有項目均考慮 “社交傳播屬性”,例如海上火壺表演、粉色扭蛋機等通過視覺沖擊激發(fā)用戶自發(fā)分享,以極低營銷成本實現(xiàn)億級曝光,解決了商業(yè)體“營銷費用高、效果差”的痛點。二是輕資產(chǎn)合作模式。擬建的啤酒交易所采用“第三方投資+銷售抽成”,海上項目通過場地租賃創(chuàng)收,既降低自身風險,又實現(xiàn)多方共贏,為中小商業(yè)體提供可持續(xù)運營參考。