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過去的30年里，中國的消費市場和零售業發生了巨大的變化。當前，消費者和零售商都出現了多樣化和線上化的特點。

一、消費者的四大變化

零售的生意就是圍繞消費者生活的生意，消費者需求是什么，消費有什么新的模式和特點，直接影響零售業的發展。

曾經一站式購齊是快消行業的一大賣點，曾經百貨店是各個業態的老大哥，隨著消費者的變化，這些都成為歷史。今天的消費者，主要有四大變化：

1．追求快捷。主要由于三個原因：一是商品供應極大豐富，大部分商品隨手可得，消費者不著急提前買，也不用囤貨；二是工作和生活節奏總體上在加快（也有躺平放緩，人變得更懶惰的情況），都導致即時零售、便利店的快速發展；三是年輕消費者從“計劃”到“即時”，進一步促進了即時零售發展。

2.追求品質。這一方面源于消費者日益提高的對健康、舒適生活的追求，同時也是消費者在追求更高的質價比的表現。在這一過程中，會員店和折扣店更好地滿足了需求，得到了快速發展。

3.講求體驗。購物選擇從“購買商品”到“擁抱生活”，重體驗的相關產品和業態成為增長新動能，如生鮮主食、戶外服裝和產品、兒童娛樂產品等發展很快；

消費目的從“悅人”到“悅己”，情緒消費成為核心驅動力，如個人護理、美妝是增長較快的品類；

基于消費者以體驗為中心的轉變，零售門店正在從“賣貨架”到“構建生活空間和場景”轉型，無論是超市，還是百貨店、購物中心，都在以更加場景化的方式進行陳列和營銷。

4．成本意識。這是經濟從快速發展到趨緩的必然，由此會員店、折扣店、奧萊等業態快速發展。另一方面，現在的消費者有多樣化的渠道充分獲取市場信息，他們在購買前進行充分比較和研究，以確保獲得最佳性價比。因此，自有品牌快速崛起，并實現從“低價吸引”到“價值認同”的轉變。

二、零售業的四大趨勢

基于這些消費者的變化，零售行業發展有四大趨勢。

1．融合化。首先是業態的融合，例如，零售和餐飲的融合已是一個普遍的組合，在超市業態，這既體現在門店堂食區的設立，也體現在生鮮主食加工區域的擴大。在百貨，更多地增加茶飲和餐廳。

其次是渠道融合，現在每個零售商都是線上線下融合的零售商，而且即使是線上渠道，也是小程序、社群、直播等多種方式的融合。

第三是身份融合。生產商在建設自己的銷售渠道，和零售商競爭；零售商通過開發自有品牌和加工食品，也在和品牌商競爭。

2．體驗化。表現在零售商注重打造沉浸式場景，如超市行業的現場炸制和品嘗，打造煙火品；百購行業通過非遺手作等吸引消費者的參與。很多門店設立了專屬打卡點和線上交流渠道，讓年輕消費者融入自己的圈層，享受悅己生活。

3．精細化。這是應對競爭的必然，包括高效的供應鏈管理，靈活的員工管理和精準的商品管理。供應鏈能力是商品力的來源，絕大部分零售商都在加大對供應鏈的投入。員工是所有銷售和服務的承擔者，面對多店鋪、年輕化的員工，管理的挑戰越來越大。

4．數智化。在傳統信息化、數字化的基礎上，向數智化轉型升級是行業發展的必然方向，對零售商來說，重點有三個：一是全渠道建設，真正形成線上線下“一張網一盤貨一個會員”；二是將人工智能應用到管理的各個方面，實現降本增效，基礎是業務流程的重塑；三是打造科技感的場景，提升顧客體驗。

綜上，如果在中國想成為一家成功的零售商，需要具備四個方面的能力，即理解和把握消費者、提高供應鏈效率、重構管理架構、升級數字化能力。

（本文為中國百貨商業協會在NRF2026新加坡亞太零售大會上的發言摘要）